Салат щетка с сыром и сельдереем

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• капуста белокочанная — 1/2 кочана
• сыр твердый — 100 г
• морковь — 1 шт.
• свекла — 1 шт.
• сельдерей
• масло оливковое
• вода

Приготовление

1. Овощи хорошо сочетаются с любыми добавками, салаты-щетки имеют большое количество интерпретаций.
2. Белокочанную капусту нарезать соломкой, помять, долить немного воды и дать постоять.
3. Натереть морковь и свеклу на терке для корейских салатов.
4. Корень сельдерея измельчить кубиками или соломкой.
5. Потереть сыр.
6. Ингредиенты перемешать, дать постоять от пятнадцати минут до получаса.