Мягкие кексы с фруктовым наполнителем – идеальное дополнение к утреннему чаю или кофе.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- бананы — 1 шт.
- яйца — 1 шт.
- мука цельнозерновая — 100 г
- масло оливковое — 50 г
- какао-порошок — 20 г
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- сахар — по вкусу
Приготовление
- Сырое куриное яйцо соединить с сахарным песком и оливковым маслом, перемешать.
- Размять вилкой очищенный банан.
- Обе массы соединить.
- Отдельно смешать цельнозерновую муку, какао-порошок, разрыхлитель.
- Сухие ингредиенты всыпать в основную массу, перемешать.
- Готовое тесто выложить в силиконовые или бумажные формочки.
- Печь при температуре 180 градусов в течение 20 – 25 минут.