Такой соус можно подавать не только к блинам, но и к фруктам или к мороженому, другим десертам или выпечке.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- молоко сгущенное — 120 г
- сливки 10% — 60 мл
- шоколад черный горький — 35 г
- какао-порошок — 1 ст.л.
- масло сливочное — 15 г
Приготовление
- Сливочное масло и темный шоколад разогреть на водяной бане, перемешать.
- Всыпать столовую ложку какао-порошка. Добавить сгущенку, еще раз размешать.
- Влить половину нормы сливок, затем остальные, порциями, продолжать помешивать.