Спагетти «Карбонара» со сливками из мультиварки

Name: Спагетти «Карбонара» со сливками из мультиварки
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: вода 500 мл; бекон/панчетта 200 г; сливки 20% 200 мл; спагетти 200 г; сыр пармезан 100 г; яичный желток 2 шт.; томатная паста 1/2 ст.л.; чеснок 2 зубчика; базилик 2 веточки; перец черный молотый; соль

Простые рецепты

9 лет назад

Категории: Вторые блюда

Сложность: просто

Кухня: Итальянская кухня

Ингредиенты:

вода 500 мл
бекон/панчетта 200 г
сливки 20% 200 мл
спагетти 200 г
сыр пармезан 100 г
яичный желток 2 шт.
томатная паста 1/2 ст.л.
чеснок 2 зубчика
базилик 2 веточки
перец черный молотый
соль

Приготовление

Бекон порезать на средние ломтики, поместить в чашу мультиварки и обжарить, используя программу Выпечка (установить на 40 минут), в течение 15 минут, затем добавить нашинкованный чеснок. Через пару минут ввести томатную пасту и сливки, посолить и добавить перец.
Соус готовить, постоянно помешивая, до загустения, в течение 10 минут. Затем, в соус поместить спагетти, разломанные на две части, долить горячей воды и готовить до окончания программы. Установить программу Тушение и готовить спагетти «Карбонара» со сливками до окончания программы.