Яркий салат для домашнего стола.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- свекла — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- чернослив без косточек — 3-5 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- грецкие орехи
- масло оливковое
- соль
Приготовление
- Свеклу отварить, остудить.
- Очистить сырую морковь.
- Овощи очистить, нарезать стружкой.
- Перемешать, добавить рубленый чеснок.
- Обжарить на сухой сковороде ядра грецких орехов, порубить.
- Вымыть чернослив, залить кипящей водой, дать постоять, затем измельчить.
- Все ингредиенты перемешать, посолить, заправить оливковым маслом.