Жареный рис с ананасом и овощами

Количество порций: 6 порций

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 6 порций

• рис длиннозерный — 200 г
• ананасы — 150-200 г
• зеленый горошек — 150 г
• перец болгарский красный — 1 шт.
• перец чили — 1 шт.
• лук репчатый — 1 головка
• масло растительное — 2 ст.л.
• имбирь свежий — 2 ст.л.
• соус соевый — 2 ст.л.
• чеснок — 3 зубчика
• масло кунжутное — 1 ч.л.
• соус Табаско — 2 капли

Приготовление

1. Сварить и остудить рис, порезать сладкий перец красного цвета и ананас на кубики, лук порубить вместе с чесноком и острым перцем.
2. Прогреть в глубокой сковороде, идеально в воке, масло кунжута, помешивая, обжарить пару минут лук, перец и чеснок.
3. Всыпать горошек, добавить кубики ананаса, обжарить 5 минут, перец должен стать чуть хрустящим.
4. Положить холодный рис, табаско и соевый соус, рис с ананасом и овощами тщательно размешать, присыпать измельченными перьями зеленого лука.