Польская кухня

Блюда польской кухни являются для нас одними из самых простых и понятных среди всего изобилия других европейских блюд. Дело в том, что по набору продуктов и способам их приготовления национальная кухня Польши ближе всего к русской, украинской и белорусской. Борщ, капустняк, голубцы, бигос – это не только знакомые многим из нас блюда, но и традиционные кушанья польской кухни. А еще польские повара прославились рецептами каш и различных пирогов. Поэтому неудивительно, что их кухня настолько популярна и у других славян.

Все традиционные польские блюда и способы их приготовления мы выделили в отдельный раздел нашего сайта, чтобы они не затерялись в перечне отдельных блюд. Надеемся, каждая хозяйка найдет для себя что-то интересное, чем захочет удивить своих домашних или дорогих гостей. Вашему вниманию прилагается огромный выбор закусок, салатов, первых и вторых блюд, над рецептами которых вдоволь потрудились польские кулинары, любезно предоставив свои разработки гурманам из других стран.

Борщ из свиного языка по-польски

Борщ из свиного языка по-польски

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    бульон говяжий
    капуста
    картофель
    лук репчатый
    перец черный молотый
    сало топленое
    свекла
    свиной язык
    сметана
    соль
    хлеб черный
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Суп томатный польский с рисом и огурцом

Суп томатный польский с рисом и огурцом

Ингредиенты
3
0
Ингредиенты
    бульон мясной
    огурцы
    помидоры
    рис
    сметана
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
  • пиво светлое
    1 л
  • свиная рулька
    3 шт.
  • перец чили
    1 шт.
  • сельдерей
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • перец черный горошком
    15 шт.
  • гвоздика
    4 шт.
  • лавровый лист
    2 шт.
  • мед
    5 ст.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Пивной «Польский» суп

Пивной «Польский» суп

Ингредиенты
2
0
Ингредиенты
    гвоздика
    корица
    пиво
    сахар
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    бульон
    вода
    грибы
    лук репчатый
    масло сливочное
    мука
    перловая крупа
    сметана
    утка
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    дрожжи
    жир
    капуста
    лук репчатый
    маргарин
    молоко
    мука
    мясо
    перец черный молотый
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    вино
    грудинка копченая
    капуста
    колбаса
    лук репчатый
    мука
    перец черный молотый
    сало
    свинина
    соль
    томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Польский журек на закваске

Польский журек на закваске

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    закваска
    колбаса копченая
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло сливочное
    перец черный молотый
    сметана
    чеснок
    яйца
    яйца куриные
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    крахмал
    масло сливочное
    миндаль
    молоко
    мука
    разрыхлитель
    сахар
    сахар ванильный
    сахарная пудра
    ягоды замороженные
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    картофель
    крахмал
    мука
    соль
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Жур по-польски с копченой грудинкой

Жур по-польски с копченой грудинкой

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    грудинка копченая
    зелень петрушки
    корень петрушки
    морковь
    мука
    мясные кости
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Лимонный суп по-польски с рисом

Лимонный суп по-польски с рисом

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    корень петрушки
    лимон
    масло сливочное
    морковь
    мука
    мясные кости
    рис
    сметана
    соль
Перейти на страницу рецепта
Суп из рубца «Фляки» по-варшавски

Суп из рубца «Фляки» по-варшавски

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    говяжьи кости
    имбирь молотый
    корень петрушки
    лук репчатый
    майоран
    масло сливочное
    морковь
    мука
    мускатный орех молотый
    перец красный молотый
    перец черный молотый
    рубец
    соль
    сыр
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    жир
    лук репчатый
    майоран
    мука
    свинина
    соль
    тмин
    яблоки
Перейти на страницу рецепта
Щи польские из квашеной капусты

Щи польские из квашеной капусты

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    грудинка копченая
    капуста квашеная
    корень петрушки
    лавровый лист
    лук репчатый
    морковь
    мука
    перец черный молотый
    сало
    свиные кости
    соль
Перейти на страницу рецепта
Салат картофельный с фасолью и сметаной
1
0
Ингредиенты
    картофель
    листья салата
    лук зеленый
    лук репчатый
    мята
    перец черный молотый
    сметана
    соль
    уксус
    фасоль
Перейти на страницу рецепта
Польский сливочный соус из яиц к рыбе

Польский сливочный соус из яиц к рыбе

Ингредиенты
1
0
Ингредиенты
    зелень петрушки
    лимонный сок
    масло сливочное
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    брынза
    картофель
    масло сливочное
    мука
    соль
    сухари
    сыр
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог