Аппетитное и горячее блюдо для восточного стола.
Количество порций: 2 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 30 минут
Кухня: Японская кухня
Ингредиенты на 2 порции
- бульон даши (даси) — 3 стакана
- дайкон — 1 стакан
- абураагэ — 3 шт.
- мисо-паста — 3 ст.л.
Приготовление
- Нарезать небольшими кубиками дайкон и абураагэ.
- Перед нарезкой абураагэ опустить на минуту в кипящую воду.
- Приготовить бульон даси, добавить овощи, варить от трех до пяти минут.
- Смешать немного мисо с даси, добавить в суп.