Время приготовления такого блюда – всего десять минут.
Количество порций: 4 порции
Сложность: средняя
Время приготовления: 30 минут
Кухня: Японская кухня
Ингредиенты на 4 порции
- бульон даши (даси) — 700 мл
- окунь — 4 шт.
- душистые травы (мёга) — 2 шт.
- мисо-паста — 2 ст.л.
- приправы (коназансё)
- соль
Приготовление
- Небольшого окуня обжарить до золотистого цвета на гриле.
- Тонко нарезать мёгу, залить водой на несколько минут.
- Довести до кипения бульон даси, добавить пасту мисо.
- Рыбу выложить в пиалу, добавить мёгу, влить суп.