Количество порций: 10 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 20 минут
Время подготовки: 8 часов
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 10 порций
- морковь — 1 кг
- масло растительное — 1/2 стакана
- уксус яблочный — 4 ст.л.
- сахар — 2 ст.л.
- чеснок — 3 зубчика
- кориандр молотый — 2 ч.л.
- перец черный молотый — 1 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
Приготовление
- Натереть сочную морковку на специальной терке.
- Положить в глубокую миску, всыпать соль, кориандр, сахар, перец, раздавить чеснок, перемешать.
- Влить масло с уксусом, еще раз тщательно перемешать.
- Убрать морковь по-корейски с кориандром и яблочным уксусом на ночь в холодильник, и утром прекрасная закуска или гарнир к мясу будет готова.