В нашем видео хотим поделиться простым рецептом приготовления овощного салата, жареного в казане. Готовится очень быстро, не смотря на простоту он очень вкусный, идет как полностью самостоятельное блюдо и как гарнир. Квашеная капуста в сочетании с жареной картошкой и овощами делает салат сытным, ароматным и вкусным. Отличное закусочное блюдо, которое можно употреблять как в горячем, так и холодном виде. Сытное овощное блюдо из доступных продуктов.
Количество порций: 8 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 40 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 8 порций
- картофель — 8 шт.
- морковь — 3 шт.
- свекла — 3 шт.
- лук — 2 шт.
- фасоль консервированная — 300 г
- капуста квашеная — 1 кг
- масло растительное — 150 г
- перец черный молотый — 1/2 ч.л.
- перец красный молотый — 1/2 ч.л.
- соль — по вкусу
Приготовление
- Добавляем в казан 150 грамм растительного масла.
- Добавляем морковь и обжариваем 5 минут.
- Добавляем картофель и обжариваем 5 минут.
- Добавляем свеклу и обжариваем 5 минут.
- Добавляем квашеную капусту, фасоль, соль, черный молотый перец, красный острый и тушим всё вместе 10 минут.