Жареные кабачки с чесночным соусом и помидорами

Количество порций: 10 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 15 минут

Кухня: Европейская кухня

Ингредиенты на 10 порций

• кабачки (2 шт.) — 500 г
• мука — 50 г
• помидоры (1 шт.) — 50 г
• чеснок — 5 зубчиков
• укроп — 10 г
• майонез — 2 ст.л.
• масло растительное — 50 г
• перец черный молотый — по вкусу

Приготовление

1. Кабачки нарезать толщиной около 5 мм, посолить, обвалять в муке и обжарить около 1 мин. с каждой стороны.
2. Соус: в майонез добавить чеснок и мелко порезанный укроп, перемешать.
3. Выложить кабачки на блюдо, смазать соусом и украсить сверху помидором. Приятного аппетита!