Мойва под майонезом в духовке

Количество порций: 7 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час 20 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 7 порций

• мойва — 1 кг
• лук репчатый — 3 шт.
• майонез — 100 г
• масло растительное — 1 ст.л.
• специи
• соль

Приготовление

1. Рыбу разморозить в домашних условиях, вымыть.
2. Если есть тушки с икрой внутри, то ее не вынимать.
3. Удалить головы.
4. Репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами.
5. Смазать маслом противень большого размера, выложить лук, затем – рыбу.
6. Посолить и поперчить по вкусу.
7. По желанию добавить другие приправы для рыбы.
8. Смазать тушки майонезом, поставить в духовку на час, огонь – средний.
9. Тушить до появления румяной корочки.