Молочный десерт с арахисом и кокосовой стружкой

Количество порций: 20 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 5 часов

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 20 порций

• молоко — 750 мл
• мука пшеничная — 150 г
• кокосовая стружка — 80 г
• масло сливочное — 20 г
• арахис — 125 г
• желатин — 1 ст.л.
• сахар — 150 г

Приготовление

Шаг 1

Вливаем 300 мл молока в кастрюлю.

Шаг 2

Сюда же просеиваем пшеничную муку.

Шаг 3

Тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Добавляем растопленное сливочное масло.

Шаг 5

Вливаем остальное молоко и снова перемешиваем.

Шаг 6

Отправляем кастрюлю на плиту. Варим смесь на медленном огне, постоянно помешивая.

Шаг 7

Когда смесь начнет закипать добавляем сахар и варим минут 5, постоянно помешивая.

Шаг 8

За минуту до конца приготовления добавляем предварительно замоченный желатин, хорошо перемешиваем.

Шаг 9

Оставляем немного остыть при комнатной температуре, затем добавляем арахис, перемешиваем.

Шаг 10

Форму нужно застелить пищевой пленкой, затем выкладываем в смесь и отправляем в холодильник на 4-5 часов.

Шаг 11

Спустя время вынимаем лакомство и нарезаем на кубики.

Шаг 12

Каждый кусочек обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на тарелку.

Шаг 13

Молочный десерт с арахисом готов! Приятного аппетита!