Творожная запеканка с клубникой в формочках

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• творог — 250 г
• йогурт натуральный — 200 г
• яйца — 2 шт.
• сахар — 3 ст.л.
• кукурузный крахмал — 2 ст.л.
• сахарная пудра — 1 ст.л.
• ванильная эссенция — 1 ч.л.
• клубника

Приготовление

Шаг 1

Протереть творог.

Шаг 2

Тщательно взбить сахар с яйцами комнатной температуры.

Шаг 3

Всыпать крахмал, размешать.

Шаг 4

Добавить к смеси творог, йогурт, ванильную эссенцию.

Шаг 5

Тщательно вымесить до однородного состояния.

Шаг 6

Подготовить формочки, смазать маслом, разложить ягоды клубники, присыпать сахаром, заполнить тестом.

Шаг 7

Выпекать творожную запеканку с клубникой в формочках полчаса до корочки песочного цвета.

Шаг 8

Приготовить из взбитой с сахарной пудры и клубники соус.

Шаг 9

Перелить в соусник, поставить в холодильник до готовности запеканки, подавать вместе с блюдом.