Банановый кекс с ромом и корицей

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• бананы — 2 шт.
• мука — 250 г
• сметана — 200 г
• сахар светло-коричневый — 150 г
• яйца — 3 шт.
• ром — 25 мл
• какао-порошок — 1 ч.л.
• корица молотая — 1 ч.л.
• сода — 1/3 ч.л.

Приготовление

Шаг 1

Размять вилкой пару бананов до состояния пюре.

Шаг 2

Добавить сметану, размешать, влить ром, перемешать, дать постоять.

Шаг 3

Перемешать просеянную муку с содой, корицей и порошком какао.

Шаг 4

Взбить сахар и яйца до состояния пены, добавить смесь бананов, всыпать остатки муки, тщательно перемешать.

Шаг 5

Заполнить этой массой форму, смазанную маслом.

Шаг 6

Выпекать банановый кекс с ромом и корицей 40 минут в духовке с температурой 180 градусов.