Количество порций: 6 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час 10 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 6 порций
Приготовление
Шаг 1
Порезать на тонкие дольки очищенные яблоки, чуть присыпать мукой и корицей с мускатным орехом, аккуратно перемешать.
Шаг 2
Взбить сахар с яйцами до побеления с помощью миксера, добавить цедру лимона и растопленное масло, взбить все на малой скорости.
Шаг 3
Всыпать в смесь муку, тщательно перемешать до получения теста похожего на густую сметану.
Шаг 4
Промазать форму маслом, заполнить на половину тестом.
Шаг 5
Далее выложить яблоки, прикрыть тестом.
Шаг 6
Как вариант можно сразу перемешать тесто с яблоками и выпекать.
Шаг 7
Поместить форму с заливным яблочным пирогом «Шарлатанка» примерно на 50 минут в прогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 8
Вынуть пирог из духовки, присыпать сахарной пудрой и подать к столу.
