Количество порций: 2 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 2 порции
- мука — 190 г
- сахар — 190 г
- масло сливочное — 125 г
- шоколад — 100 г
- молоко — 90 мл
- яйца — 3 шт.
- какао-порошок — 2 ст.л. (с горкой)
- бренди — 1 ст.л.
- кофе
Приготовление
- Заварить кофе в молоке, добавить порошок какао, перемешать.
- Растопить кусочки шоколада в микроволновке.
- Взбить масло и сахар ложкой до однородности, влить кофейную смесь, хорошо перемешать.
- Добавить яйца, жидкий шоколад, бренди и муку.
- Тесто хорошо вымесить.
- Заполнить им формочки, выпекать шоколадный кекс с бренди примерно треть часа в разогретой духовке.