Всем привет, вчера я снова решил переснять один свой ролик! Я решил приготовить Крабовые палочки с сыром в кляре. Получилось очень вкусно, и аппетитно! Эту лучшую закуску можно приготовить к просмотру фильма, так же к пиву. Всем спасибо за внимание! Всем хорошего настроения!
Количество порций: 15 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 40 минут
Кухня: Русская кухня
Ингредиенты на 15 порций
- мука пшеничная — 5 ст.л.
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- паприка — по вкусу
- чеснок сушеный — по вкусу
- молоко — 1 стакан
- яйца куриные — 2 шт.
- сыр твердый — 70 г
- крабовые палочки — 10 шт.
- масло растительное — 5 ст.л.
Приготовление
- Для начала крабовые палочки нужно распластать, должны получиться тонкие пластинки. Просто осторожно надрываете крабовую палочку, и так же осторожно раскручиваете ее.
- Сыр нарезаем тонкими полосками.
- Для приготовления кляра делаем такие действия. В миску добавляем 2 яйца, соль, перец, гранулированный чеснок и паприку по вкусу. Все хорошо взбиваем.
- Далее добавляем молоко, снова взбиваем, и постепенно добавляем муку, я добавил около 6 ст.л. Перемешиваем до консистенции сметаны.
- Берем подготовленную крабовую палочку, в неё укладываем тонкую полоску сыра, заворачиваем. Так же поступаем с остальными крабовыми палочками.
- Подготовленную крабовую палочку с сыром, отпускаем в кляр. Крабовая палочка должна быть полностью в кляре. Достаём встряхиваем и перекладываем на разогретую сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем до корочки, и перекладываем на тарелку. Все готово!