Манник на сметане от Алии

Количество порций: 6 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 6 порций

• манная крупа — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• сметана — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• масло сливочное — 150 г
• яйца — 3 шт.
• сода гашеная — 1/2 ч.л.

Приготовление

Шаг 1

Смешать по стакану густой сметаны с манкой, дать постоять час, чтобы образовалась плотная масса.

Шаг 2

Добавить масло, взбить миксером.

Шаг 3

Яйца комнатной температуры взбить до побеления с сахаром на максимальной скорости, можно добавить по желанию еще и ванильный сахар.

Шаг 4

Объединить обе смеси, перемешать миксером, влить соду, погашенную соком лимона, добавить просеянную муку, перемешать ложкой.

Шаг 5

Заполнить полученной массой смазанную маслом форму, предварительно положить на дно пекарскую бумагу.

Шаг 6

Выпекать манник на сметане от Алии в предварительно прогретой до 180 градусов духовке до золотистого оттенка, остудить, присыпать сахарной пудрой.