Тыквенный суп-пюре со сливочным вкусом

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• вода — 1 л
• тыква — 500 г
• курица — 300 г
• сливки — 200 мл
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• масло сливочное — 25 г
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Куриное мясо залить водой, варить двадцать минут.
2. Нарезать кубиками тыкву и репчатый лук.
3. Измельчить чеснок, обжарить ингредиенты на сливочном масле.
4. Обжаренные овощи поварить в бульоне двадцать минут.
5. Смесь взбить при помощи блендера.
6. Влить сливки, снять с огня.
7. Блюдо снять с огня, подать на стол в горячем виде.