Продукт можно приготовить мягким и нежным, если соблюдать несколько простых правил.
Количество порций: 4 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 40 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 4 порции
- телячья печень — 600 г
- лук репчатый — 1 шт.
- мука — 2-3 ст.л.
- соль
Приготовление
- Сырую печень не нужно солить.
- Продукт нарезать, обвалять в муке, обжарить на несильном огне, не допуская пересушивания.
- Готовую печень можно подать с нарезанным репчатым луком, посолить.