Классическая закуска с новыми «нотками».
Количество порций: 10 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 20 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 10 порций
- сало — 500-600 г
- чеснок — 2 шт.
- перец болгарский красный — 1 шт.
- зелень петрушки — 5 веточек
- базилик свежий — 5 листочков
- кинза — 3 веточки
- перец душистый горошком — 6-8 шт.
- перец черный горошком — 6-8 шт.
Приготовление
- Красный болгарский перец очистить от семян.
- Порубить чеснок, петрушку, базилик, кинзу.
- Растереть черный и душистый перец в ступке.
- Все продукты перемолоть в блендере вместе с салом.