Винегрет с квашеной капустой, фасолью и огурцами

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• капуста квашеная — 200 г
• картофель — 200 г
• свекла — 200 г
• огурцы соленые — 200 г
• фасоль — 150 г
• лук репчатый — 1 шт.
• масло растительное — 30 мл

Приготовление

1. Фасоль, свеклу и картофель отварить.
2. Свеклу нарезать кубиками.
3. Нашинковать лук и картофель.
4. Для салата уместна белая фасоль, можно использовать консервированный продукт.
5. Добавить квашеную капусту.
6. Заправить салат растительным маслом, перемешать.