Диетический салат для зимы. Блюдо бюджетное и вкусное.
Количество порций: 5 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 5 порций
- капуста квашеная — 110 г
- картофель — 4 шт.
- огурцы соленые — 3 шт.
- филе сельди — 2 шт.
- морковь — 2 шт.
- свекла — 2 шт.
- масло оливковое — 3 ст.л.
- зелень укропа
- перец черный молотый
Приготовление
- Отварить картофель с морковью до готовности.
- В отдельной емкости отварить свеклу, остудить и почистить.
- Все овощи нарезать одинаковыми кубиками.
- Измельчить любым способом соленые огурцы.
- Квашеную капусту отжать, крупные кусочки мелко нарезать.
- Все подготовленные ингредиенты соединить, поперчить по вкусу, полить оливковым маслом и перемешать.
- Нарезать зелень, посыпать салат. Выложить ломтики сельди.