Салат + тонкий лаваш = вкусная закуска. Привет, как вы уже поняли, в этот раз я приготовил закуску с начинкой из салата в лаваше на шпажках. На фото видно? что это зубочистки, но я думаю в данном случае можно их назвать именно шпажки. Данная закуска получилась простая и вкусная за счёт простого салата. Данную закуску можно приготовить в любой день. Всем спасибо за внимание, всем удачи и всем пока!
Количество порций: 50 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час
Кухня: Русская кухня
Ингредиенты на 50 порций
- сметана — 5 ч.л.
- сыр плавленый — 25 г
- укроп — 10 г
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- лаваш тонкий — 1 шт.
- огурцы — 1 шт.
- крабовые палочки — 10 шт.
- колбаса вареная — 200 г
- кукуруза консервированная — 5 ст.л.
Приготовление
- В глубокой тарелке замешиваем «намазку» из плавленого сыра 1 ст.л сметаны 5 ч.л, соли, перца по вкусу и мелко нарезанного укропа. Убираем в сторону.
- Огурец нарезаем соломкой и перекладываем в миску.
- Колбасу и крабовые палочки можно нарезать маленьким или средним кубиком. и переложить в ту же миску.
- Кукурузу сладкую также добавляем в ту же миску, я добавил полбанки. (Сладкую водичку из под кукурузы переливаем в чашку)
- И теперь в миску, где все ингредиенты, добавляем то, что сделали ранее, это «намазка» из сметаны, укропа и плавленого сыра. Все хорошо перемешиваем.
- Лаваш нарезаем на равные квадраты или прямоугольники. И после этого на каждую подготовленную часть лаваша укладываем салат при помощи чайной ложки. Края заворачиваем друг к другу, один край должен быть сверху, прокалываем по середине зубочисткой или шпажкой, перекладываем на тарелку или поднос. Все готово.