Креветки с голубым сыром в сливочном соусе

Количество порций: 2 порции

Сложность: средняя

Время приготовления: 40 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 2 порции

• креветки — 270 г
• сливки жирные — 170 мл
• сыр голубой — 70 г
• чеснок — 2-3 зубчика
• масло оливковое — 1 ст.л.
• масло сливочное — 1 ст.л.
• соль

Приготовление

1. Прогреть смесь сливочного и оливкового масла.
2. Обжарить креветки со всех сторон, общее время термообработки – от шести до семи минут.
3. Влить жирные сливки с давленым чесноком.
4. Потомить блюдо под крышкой до загустения.
5. Посолить, добавить ломтики голубого сыра, Специи – по желанию.
6. Прогревать до расплавления сыра.