Сегодня хочу поделиться с вами рецептом своих любимых блинов. Раньше готовила по другому, а с тех пор как у меня появился этот рецепт, готовлю только по нему, уже как десять лет.
Количество порций: 7 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 7 порций
- яйца куриные — 2 шт.
- соль — 1.2 ч.л.
- сахар — 3 ст.л.
- масло растительное — 2 ст.л.
- молоко — 500 мл
- мука — 200 г
- разрыхлитель — 2 ч.л.
Приготовление
- В миску разбить два яйца. Добавить соль, сахар, перемешать.
- Добавить растительное масло, перемешать.
- Влить молоко, перемешать.
- Добавить просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать до однородности. Если остались комочки, оставить тесто на 5-7минут, чтобы комочки разошлись. Перемешать.
- На разогретой и слегка смазанной сковороде жарить блины до готовности. Смазываю сковороду только перед первым блином. Вот и все, наши блины готовы. Подавать можно с джемом, шоколадной пастой, сгущенкой, с творогом, с мясом. Главное подавать с любовью! Приятного аппетита!