Курица в пиве с рисом и картофелем

Количество порций: 6 порций

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 6 порций

• курица — 1 шт.
• картофель — 1 кг
• лук репчатый — 500 г
• пиво — 500 мл
• вода газированная — 300 мл
• рис — 100 г
• зелень
• масло растительное
• специи

Приготовление

1. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами.
3. Очистить картофель, нарезать кубиками небольшого размера.
4. Отварить рис в подсоленной воде.
5. Лук обжарить на сковороде с маслом.
6. Посолить по вкусу, добавить зелень петрушки.
7. В полуготовую обжарку добавить мясо и специи.
8. Время тушения – от пятнадцати до двадцати минут.
9. Влить пиво, довести до кипения, тушить пять минут.
10. Влить газированную воду или «Кока-колу», тушить еще десять минут.
11. Добавить картофель, тушить все вместе до готовности.