Универсальный рецепт классических тефтелей.
Количество порций: 6 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час 10 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 6 порций
- куриная грудка — 400 г
- сливки — 400 мл
- сыр твердый — 200 г
- молоко — 80 мл
- батон — 2 кусочка
- масло сливочное — 25 г
- лук репчатый
- чеснок
- зелень укропа
- перец черный молотый
- соль
- перец черный молотый
Приготовление
- Приготовить фарш из куриной грудки, добавив батон, замоченный в теплом молоке.
- Продукты перемешать, посолить и поперчить. Масса должна получиться однородной.
- Отдельно приготовить соус из сливок, измельченного чеснока, зелени и тертого сыра.
- Сформовать шарики, выложить на дно мультиварки.
- Залить сливочным соусом.
- Готовить в режиме «тушения» 45 минут.