Диетический рецепт, универсальное блюдо к простому и легкому гарниру.
Количество порций: 6 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 6 порций
- филе индейки — 600 г
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Индейку нарезать кусочками среднего размера, пропустить через мясорубку.
- Таким же образом измельчить морковь и лук.
- В мясо добавить перец и соль, белок одного яйца.
- Сформовать шарики, выложить в огнеупорную форму и печь при температуре 170 градусов, время – от сорока до сорока пяти минут.
- Приготовить соус из нежирной сметаны, специй.