Салат из апельсинов и редиски с перцем чили

Количество порций: 3 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 20 минут

Время подготовки: 10 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 3 порции

• редис — 200 г
• листья салата — 200 г
• апельсины — 3 шт.
• острый стручковый красный перец — ½ шт.
• масло оливковое — 2 ч.л.
• перец розовый горошком — ½ ч.л.
• соль

Приготовление

1. Соединение в одном блюде разнородных продуктов: редиса, апельсина и перца чили получается неожиданно вкусным.
2. Апельсин вымыть, снять половину цедры, смешать с оливковым маслом, оставить для пропитывания на 10 минут.
3. Вымыть редис, нарезать кружками.
4. Остальные апельсины очистить от кожуры и пленок, нарезать мякоть острым ножом.
5. Острый перец чили очистить от семян, нарезать полукольцами.
6. Промыть зеленый салат.
7. Выложить в тарелки редис, листья салата и апельсины.
8. Растолочь в ступке розовый перец, смешать с перцем чили, маслом, посолить.
9. Салат полить полученной заправкой, дать постоять в течение пяти минут.