Сырное печенье с шалфеем в духовке

Количество порций: 4 порции

Сложность: средняя

Время приготовления: 50 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• мука — 250 г
• сыр твердый — 150-200 г
• масло сливочное — 100 г
• яичный желток — 2 шт.
• шалфей свежий — 4 ч.л.

Приготовление

1. Грубоватое на вид, но очень вкусное и полезное, ароматное печенье к завтраку.
2. Муку и сливочное масло комнатной температуры растереть в крошку.
3. Твердый сыр натереть на мелкой терке и добавить в смесь.
4. Ввести сырые куриные желтки.
5. Отдельно порубить свежий шалфей, замесить тесто.
6. Можно добавить немного воды, чтобы масса стала однородной и пластичной.
7. Сформовать шарики, выложить их на противень.
8. Поставить в духовой шкаф, выпечь до золотистой корочки.