Для приготовления блюда можно использовать любой мясной фарш.
Количество порций: 10 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 10 порций
Приготовление
- Фарш выложить в емкость, добавить молотый перец и любые специи, соль.
- Перемешать, массу отбить руками, бросая ее руками на стол или обратно в мисочку.
- Процесс повторить двадцать раз.
- Сформовать мокрыми руками небольшие котлеты.
- Обвалять изделия в сухарях.
- Обжарить на растительном масле на сковороде, с двух сторон.
- Допечь под крышкой.