Простой «Наполеон» из готового слоеного теста с заварным кремом

Количество порций: 6 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 5 часов

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 6 порций

• тесто слоеное бездрожжевое — 1 кг

для крема:

• молоко — 500 мл
• сахар — 1 стакан
• масло сливочное — 100 г
• яйца — 3 шт.
• мука — 2.5 ст.л.
• ванилин

Приготовление

1. Готовое магазинное слоеное тесто немного раскатать, разрезать на кусочки, выложить на противень и печь в духовом шкафу до готовности.
2. Для приготовления крема взбить в густую массу яйцо с сахарным песком, добавить муку.
3. Вскипятить молоко, положить в него кусочек сливочного масла.
4. В яичную массу влить кипящее молоко, взбить миксером.
5. Смесь поставить на плиту и довести до загустения, добавить ванилин.
6. Испеченные коржики из слоеного теста залить горячим кремом.
7. Форму для торта застелить пищевой пленкой, выложить коржи с кремом.
8. Охладить в холодильнике в течение пяти-шести часов, можно оставить на ночь.