Полезные и вкусные зеленые блинчики со сметаной.
Количество порций: 4 порции
Сложность: средняя
Время приготовления: 30 минут
Время подготовки: 20 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 4 порции
- брокколи — 400 г
- молоко — 100 мл
- яйца — 2 шт.
- чеснок — 3 зубчика
- мука — 4 ст.л.
- масло растительное — 1 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Капусту отварить в подсоленной воде в течение пяти минут.
- Жидкость слить, брокколи измельчить в блендере вместе с молоком.
- Вбить сырые куриные яйца, всыпать муку, перец, соль, давленый чеснок и растительное масло.
- Смесь оставить на 20 минут.
- Сковороду смазать маслом и приготовить блинчики средней величины.