Салат Подсолнух с курицей и маринованными шампиньонами

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• куриное филе — 200 г
• сыр — 100 г
• шампиньоны маринованные — 100 г
• маслины — 1/3 банки
• яйца — 3 шт.
• картофельные чипсы (с сыром)
• майонез

Приготовление

1. Сырые куриные яйца отварить, очистить.
2. Отварить куриное филе, остудить и мелко покрошить.
3. Мясо выложить на блюдо ровным слоем. Сверху – сеточка из майонеза.
4. Маринованные шампиньоны мелко нарезать и выложить следующим слоем.
5. Натереть яичные белки, насыпать поверх грибов, далее – тертый сыр.
6. Далее – майонезная сеточка, желтки, сеточка с такими ячейками, чтобы в каждую вошла четверть оливки.
7. Блюдо поставить в холод для пропитывания на несколько часов.
8. Вокруг выложить чипсы в виде лепестков, их нужно слегка вдавливать в основную массу салата.