Кусочки мяса, сочные внутри, румяные снаружи.
Количество порций: 4 порции
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 4 порции
- свиная вырезка — 700 г
- масло растительное — 50 мл
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Свиную вырезку разрезать на ломтики толщиной по полтора сантиметра, отбить под пленкой.
- Порции поперчить, обжарить в прогретом растительном масле.
- Посолить свинину в конце.