Маринад со сметаной и чесноком для кролика в фольге

Количество порций: 1 порция

Сложность: просто

Время приготовления: 10 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 1 порция

• сметана — 200 мл
• чеснок — 2-3 зубчика
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Мясо вымочить в воде, жидкость менять, время – от двух до трех часов.
2. Тушку нарезать кусочками.
3. Очистить и раздавить чеснок, добавить соль, перец. Натереть мясо.
4. Кусочки обмакнуть в сметану, лучше взять жирный продукт.
5. Подержать в холоде три или четыре часа в закрытой посуде.