Маринад с оливковым маслом для кролика

Количество порций: 1 порция

Сложность: просто

Время приготовления: 10 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 1 порция

• чеснок — 2 шт.
• масло оливковое — 50 мл
• зелень петрушки
• чабрец
• эстрагон
• базилик
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Крольчатину обмазать перцем и солью.
2. Порезать чабрец и петрушку, базилик и эстрагон, пропустить через пресс очищенный чеснок.
3. Ингредиенты перемешать, добавить масло.
4. Натереть кролика. Подержать в холодном месте четыре часа для пропитывания.