Лимонный сок сделает мясо нежнее и сочнее.
Количество порций: 5 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 30 минут
Время подготовки: 20 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 5 порций
- говядина — 1 кг
- масло оливковое — 3 ст.л.
- перец черный молотый — 1/2 ч.л.
- чеснок
- корень имбиря
- лимонный сок
Приготовление
- Отбивные полить лимонным соком, посыпать тертым корнем имбиря и давленым чесноком.
- Подержать продукт двадцать минут.
- Жарить на сковороде по пять минут с каждой стороны, затем еще столько же на тихом огне.