Картошка с тушенкой в казане в духовке

Количество порций: 8 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час 10 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 8 порций

• картофель — 1 кг
• тушенка — 750 г
• вода — 200 мл
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика

Приготовление

1. Очистить морковь и лук, морковь натереть, лук покрошить кубиками небольшого размера.
2. Налить в кастрюлю или в казан растительное масло. Огонь – средний.
3. Прогреть. Выложить лук и морковь, жарить до готовности 2-3 минуты.
4. Убрать лишний жир от тушенки, если он есть.
5. Мясо выложить в казан, продукты не перемешивать.
6. Картофель очистить и покрошить кубиками.
7. В казан влить немного воды, накрыть крышкой.
8. Картофель поставить запекаться в духовой шкаф, время – от 35 до 45 минут, температура – 200 градусов.
9. За 5 минут до готовности картофеля духовку открыть, посыпать продукт мелко нарезанным чесноком и солью.
10. Подать с тушенкой к столу.