Картошка с тушенкой в казане в духовке

Приготовление:

• Очистить морковь и лук, морковь натереть, лук покрошить кубиками небольшого размера.
• Налить в кастрюлю или в казан растительное масло. Огонь – средний.
• Прогреть. Выложить лук и морковь, жарить до готовности 2-3 минуты.
• Убрать лишний жир от тушенки, если он есть.
• Мясо выложить в казан, продукты не перемешивать.
• Картофель очистить и покрошить кубиками.
• В казан влить немного воды, накрыть крышкой.
• Картофель поставить запекаться в духовой шкаф, время – от 35 до 45 минут, температура – 200 градусов.
• За 5 минут до готовности картофеля духовку открыть, посыпать продукт мелко нарезанным чесноком и солью.
• Подать с тушенкой к столу.