Отличное блюдо для загородного пикника. Любимое кушанье всех туристов, грибников, рыболовов и охотников.
Количество порций: 5 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 50 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 5 порций
- картофель — 500-600 г
- тушенка — 1 банка
- морковь — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- зелень
Приготовление
- В земле выкопать яму, обложить плоскими камнями, поджечь сухие ветки.
- На готовый мангал поместить решетку.
- Картофель нарезать кусочками, величина – средняя.
- Морковь покрошить кружками.
- Овощи положить в кастрюлю, влить воду.
- Кастрюлю поставить на решетку на 20 минут.
- Банку с тушенкой открыть.
- Переложить продукт в картошку, добавить целую очищенную луковицу.
- Потушить, лук вынуть.
- Блюдо посыпать зеленью и снять с решетки.