Сырный суп с картофелем и зеленью

Количество порций: 4 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

• картофель — 5-10 шт.
• сыр — 100-150 г
• морковь — 2 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• масло сливочное — 50 г
• зелень
• приправы

Приготовление

1. Поставить на плиту кастрюлю с водой.
2. Обжарить морковь и лук на масле до получения золотистой корочки.
3. Добавить обжарку в кипящую воду вместе с нарезанным картофелем.
4. Отварить картофель до готовности.
5. Добавить нарезанный сыр, приправы.
6. Суп перемешать, сыр должен полностью раствориться.
7. Всыпать зелень.
8. Плиту выключить, супу дать постоять.