Пикантный вкус, аромат и мягкость – блюдо понравится не только взрослым, но и детям.
Количество порций: 7 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 2 часа
Время подготовки: 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 7 порций
- курица — 2-2.5 кг
- апельсины — 1 шт.
- чеснок — 3-4 зубчика
- соус соевый — 3 ст.л.
- мед — 2 ст.л.
- орегано
- паприка молотая
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Тушку хорошо промыть снаружи, обсушить, нарезать на куски, посолить.
- Приготовить маринад: смешать соевый соус, паприку, тертый чеснок, орегано, мед.
- Мед можно немного прогреть, если он слишком густой.
- Долить сок апельсина.
- Мариновать кусочки курицы в течение получаса или часа в холодильнике.
- Выложить пропитанную ароматами курицу на противень, вокруг выложить дольки апельсина.
- Поставить противень в заранее прогретую духовку, печь 1,5 часа, температура приготовления – 180 градусов.