Печенье «Орешки» на майонезе в орешнице

Количество порций: 5 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 5 порций

• мука — 600 г
• масло сливочное — 250 г
• сахар — 200 г
• майонез — 150 г
• яйца — 3 шт.
• разрыхлитель

Приготовление

1. Отделить желтки от белков.
2. Соединить сахарный песок с желтками, взбить миксером до посветления.
3. Белковую массу взбить в крепкую пену.
4. Порубить сливочное масло ножом, всыпать муку с разрыхлителем, добавить майонез, перемешать.
5. Ввести в тесто желтковую смесь, далее – белки. Тесто должно получиться мягким и однородным.
6. Разделить на шарики, печь в орешнице или на газе, использовать чугунную сковороду.
7. Вынуть из формы половинки печенья, наполнить вареной сгущенкой.