Небольшие кексы в бумажных формах можно подать на праздничный стол.
Количество порций: 5 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 40 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 5 порций
- мука — 400 г
- сметана — 1 стакан
- сахар — 1 стакан
- яйца — 2 шт.
- сода — 1 ч.л.
- ванилин — 1/2 ч.л.
- изюм — по вкусу
Приготовление
- Перемешать яйца со сметаной и сахарным песком.
- Массу взбить венчиком или миксером.
- Всыпать порциями муку, перемешанную с пищевой содой.
- Хорошо перемешать, в тесте не должно быть комочков, масса должна быть жидковатой.
- Всыпать промытый изюм, ванилин, тесто разлить в формы.
- Время выпекания – от 15 до 20 минут, температура – 220 градусов.