Творожный кекс с любимыми ягодами

Количество порций: 5 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 5 порций

• мука — 220 г
• творог — 200 г
• сахар — 150 г
• масло сливочное — 120 г
• яйца — 3 шт.
• картофельный крахмал — 1 ст.л.
• пекарский порошок (разрыхлитель) — 10 г
• ягоды
• сахарная пудра

Приготовление

1. Мягкое сливочное масло перемешать с сахарным песком, добавить творог, яйца, хорошо перемешать.
2. Сезонные ягоды обвалять в крахмале, всыпать в тесто, перемешать.
3. Ввести порциями разрыхлитель, муку, перемешать.
4. Готовое тесто выложить в форму. Время выпекания – от 40 до 45 минут, температура – от 180 до 200 градусов.