Запеченный картофель с луком и салом в фольге

Количество порций: 2 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 2 порции

• картофель — 5 шт.
• свиное сало — 120 г
• лук репчатый — 1 шт.
• специи
• соль

Приготовление

1. Картофель вымыть и очистить.
2. Репчатый лук нарезать толстыми кружками.
3. Порубить свиное сало тонкими пластинками, шкурку удалить.
4. Каждую картофелину разрезать пополам, на половину клубня положить кусочек сала, на другую – кружочек лука. Части соединить.
5. Натереть солью, посыпать любимыми специями.
6. Каждую картофелину завернуть в фольгу. Блестящая сторона должна быть снаружи.
7. Прогреть духовой шкаф до температуры 180 или 190 градусов.
8. Поместить изделия, печь в течение 1 часа или чуть больше, овощи должны стать мягкими.
9. Проверить готовность зубочисткой. Готовые овощи наполовину развернуть, фольгу не снимать.